工程质量检测和验收是指国家施工验收规范和质量标准规定的检验项目，按照国家规定的方法和手段，对子工程、子工程和单位工程进行质量检验，并与质量标准的规定进行比较，以确定工程质量是否符合要求。

  为确保工程质量，强化施工过程中的质量控制，做到预防为主、防患于未然。

  工程质量的检查验收工作主要包括工程的隐检、预检、分项工程的交接检查验收、工程分阶段结构验收、单位工程竣工检查验收几个部分。

  1、开工前检验制度

  开工前检验的内容及要求：设计文件、施工图纸经审核并依据此编制施工组织设计及质量计划;施工前的工地调查和复测已进行，并符合要求;各种技术交底工作已进行，特殊作业、关键工序已编制作业指导书;采用的新技术、机具设备、原材料能满足工程质量需要。

  2、施工过程中检验制度

  施工中应对以下工作经常进行抽查和重点检验：施工测量及放线正确，精度达到要求;按照图纸施工，操作方法正确，质量符合验收标准;施工原始记录填写完善，记载真实;有关保证工程质量的措施和管理制度是否落实;砼、砂浆试件及土方密实度按规定要求进行检测实验和验收，试件组数及强度符合要求;工班严格执行自检、互检、交接检，并有交接记录;工程日志薄填写要符合实际。

  3、定期质量检查制度

  项目部每月、工程队每周组织一次定期检查，由项目总工主持，质检部门和有关部门的人员参加。检查发现的问题要认真分析，找准主要原因，提出改进措施，限期进行整改。

  4、检查程序

  自检→互检→班组长检查→队内技术人员、专检人员检查→项目部工长检查→项目部专职质检员→监理工程师

  施工队提前两小时申报，同时要说明申报部位和施工队自检情况，然后向专业工长报验，合格后向安质部申报，专职质检员检查合格后申报监理。

  5、原材料、半成品、设备及各种加工预制品的检查制度：订货时应依据质量标准签订合同，必要时应先鉴定样品，经鉴定合格的样品应予封存，作为材料验收的依据。产品的进货验证由专业工程师、质检员(试验员)和材料员三方验证合格后，方可使用。

  6、班组的自检和交接检制度：完成或部分完成施工任务时，应及时进行自检，如有不合格的项目应及时进行返工处理，使其达到合格的标准。经工长组织质检员和下道工序的生产班组进行交接检查，确认质量合格后，方可进行下道工序施工。

  以上都是工程质量检测和验收的过程和项目，希望可以帮助到大家。